JESTIVO CVECE
Autorski kurs o tome kako napraviti jestivo cvece od zefira.
A takođe, i o tome kako napraviti jedinstven buket od jestivog cveca
Prijavi se za kurs
IJA MAKEEVA
Osnivač studija ,,JESTIVI BUKETI" (Novi Sad, Srbija, 2018) i škole food-floristike (više od 490 studenata širom sveta).
Završila je kurs cvećara (Moskva, Rusija, 2012)

"Za samo nedelju dana moći ćete da napravite spektakularne bukete koji će oduševiti sve oko vas.
Tokom kursa naučićete: šta je zefir, jedinstven recept na bazi pirea od jabuke, postupak pravljenja jestivog cveća, tehniku pripreme osnove i pakovanja buketa, kao i kako pričvrstiti ruže da bi buket izgledao magično… Verujem da će vam se dopasti ovaj kurs, posebno ako volite sve što je novo i kreativno.”
Zahvaljujući ovom kursu naučićete kako da kreirate prelepa remek-dela od zefira i jestivog cveća i pretvorite svoj slatki hobi u profitabilan biznis
  • 7 video lekcija
    Sve video lekcije će biti dostupne u snimku - možeš vežbati kod kuće u bilo koje pogodno vreme i kombinovati učenje sa svakodnevnim obavezama.
  • 2 recepta
    Na kursu ćemo kreirati 5 vrsta cveca, kutiju i buket, kao idealan poklon za Slavu, venčanje ili Rođendan.
  • Pristup privatnom ćatu
    Moći ćeš da komuniciraš sa svojim kolegama studentima, učestvuješ u diskusijama o pitanjima koja te brinu i dobiješ podršku ili savet.
Da li ovaj kurs za vas?

  • MAMA sa bebom
Brigu o detetu možete lako da kombinujete sa novim hobijem koji će vam pomoći da zaradite kako tokom porodiljskog odsustva tako i nakon njega.

  • RADITE, ali niste zadovoljni
Da već imate omiljeni posao u kancelariji, a želite nešto dodatno? U ciklusu kuća-porodica-posao, toliko je važno da ne izgubite sebe i svoje želje. Ako vaša duša zahteva promene, kreativnost i nova znanja, poslušajte sebe, napravite prvi korak ka ukusnom hobiju!

  • STUDENT
Želite dodatni izvor prihoda – ovaj kurs vam omogućava da svoje kreacije ponudite kao poklone, dekoraciju za proslave ili čak kao deo profesionalne ponude.

  • SANJATE O SVOM POSLU
Već dugo želite da pravite deserte po porudžbini, ali još uvek ne znate otkud da počnete? Dobar food-florist mora mnogo da zna: gde i kako odabrati kvalitetne proizvode, uraditi dizajn, gde tražiti kupce itd. Na kursu ćemo analizirati sve važne tačke ove ukusne profesije!

  • TRAZITE LEP HOBI
Da li sanjate da svoj život povežete sa kreativnošću, pravite ukusne proizvode i svaki put izmišljate nešto novo? Ako se radi o vama, onda zgrabite priliku za rep i postanite najbolji poslastičar oku svom gradu!

  • FOOD-FLORIST
Lako kreirate originalne jestive bukete i uvek tražite inspiraciju i nove ideje. Saznajte kako jestive kompozicije od zefira mogu postati popularni deo vaše ponude.

PROGRAM
KURSA
  • Modul 1. Osnove
    - Upoznavanje sa materijalima i alatima 
    - Vrste zefira i njihove karakteristike za rad 
    - Priprema radnog mesta.
  • Modul 2. Recept
    — izbor sastojaka;
    — tehnologija pripreme: konzistencija, stabilnost mase i brzina rada;
    —bojenje i aromatizacija zefira.
  • Modul 3. Formiranje cvetova
    • Ruža (populjak)
    • Otvorena ruža
    • Ljubicica
    • Hortenzija
    • Lala
    - Tehnika rada sa nastavcima i poslastičarskim kesama
    - Tajne idealne teksture za realistične cvetove
  • Modul 4. Buket
    — planiranje sastava i velicine buketa,
    - kako izračunati količinu materijala za buket;
    - priprema osnove;
    - pakovanje;
    - sastavljanje buketa.
  • Modul 5. Sklapanje cvetnih aranžmana

    - Kutije prečnika 24 cm i 36 cm 
    - Kombinovanje boja i nijansi za skladan dizajn 
    - Korišćenje dekorativnih elemenata: trake, zelenilo, pakovanje, detalji” 
  • Modul 6. Pakovanje i čuvanje zefirnih buketa
    — Gde i kako cuvati zefir;
    - Kako sačuvati svežinu i izgled kompozicija;
    - Preporuke za transport
    - Temperatura i vlažnost
  • Modul 7. Promocija i prodaja buketa
    - Fotografisanje radova za društvene mreže;
    - Kreiranje portfolija i rad sa klijentima;
    - Osnove formiranja cena i pakovanja za prodaju.
Bonus:
bojenje zefira suvim bojama
75e

CENA

JESTIVO CVECE
Autorski kurs o tome kako napraviti jestivo cvece od zefira.
A takođe, i o tome kako napraviti jedinstven buket od jestivog cveca
Prijavi se za kurs
Osnovni kurs “jestivi buketi”
program i cene